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梅雨に入り、しとしと降る雨と、
思いの外差し込む日差しに恩恵を受け、
庭に植えていたハーブがすくすくと育っています。
中でも、これからの季節にぴったりな
清涼感のある香りを持つミントを楽しみたくて収穫しました。
ミントの楽しみ方は幅広く、
あまり手をかけずに育てることができるので、
おうちで育てるのにとてもオススメのハーブです。
色々な種類がありますが、
私のお庭に育っているのはペパーミント。
メンソールを主成分にもつペパーミントには
驚くほど多くの効果があると言われています。
殺菌、防虫作用と、香りとの相乗効果で
入浴剤やポプリにもぴったりなものや、
風邪予防、二日酔い、乗り物酔い、
消化促進など胃腸の不調を整える作用。
さらには興奮を抑えて精神的なバランスを整えるなど、
リラックス効果により不眠解消の
手助けになる効果もあると言います。
眠れない夜が続いている時は
ペパーミントのハーブティーで
ほっと一息ついてみるのも良いですね。
ペパーミントティーは実は
とっても簡単で、自宅で簡単に作ることができます。
必要なものは、ケトル、お水、
新鮮なペパーミントの葉。たった３つです。
全て手元に用意したら、あとは手順を踏むだけ。
1.新鮮なペパーミントの葉を１杯につき大さじ1杯分用意します
2.ケトルにお水（１杯あたり約180ml）を入れて沸騰させます
3.ガスなどの電源を切り、沸騰がおさまったらペパーミントの葉を加えます
4.お好みで5〜10分浸します
5.葉を漉して除き、カップに注ぎます
余計なものは何も入っていない、
安心して飲むことのできる、
香り高いミントティーの出来上がり。
梅雨のジメジメを吹き飛ばしてしまうような、
爽やかな香りがお部屋いっぱいに広がり、
心もリラックスできます。
自然の植物が持つチカラを、
上手に暮らしに取り入れていきたいものですね。
written by C